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EDUCATIONAL - la formazione per gli addetti al punto vendita durante il Festival del Prosciutto di Parma a Langhirano il 9 e10 settembre
Parma 4 settembre 2006. In occasione del Festival del Prosciutto di Parma si svolgerà a Langhirano il 9 e 10 settembre, nella sala del Consiglio comunale “Educational”. Una iniziativa composta da una serie di incontri per la valorizzazione delle professionalità sul punto vendita per tutta la distribuzione (il recupero delle tradizioni, la relazione con il cliente, la relazione con il prodotto).
Dopo il grande successo di CIBUS, dove è stata presentata per la prima volta, l'iniziativa avrà il suo battesimo ufficiale durante il Festival che si annuncia molto partecipato.
Educational, che vede impegnati la Confesercenti e l'Ascom, sarà un grande appuntamento per scoprire segreti e particolarità di questo prodotto vanto del Made in Italy in tutto il mondo. Gli incontri saranno incentrati sul Prosciutto di Parma con interventi per conoscere in profondità il prodotto, come migliorare il servizio al cliente e come valorizzare il punto vendita.
Sono previste quattro sessioni giornaliere:
- ore 10,00
- ore 12,00
- ore 14,00
- ore 16,00
nelle quali verranno toccati i seguenti temi:
- una parte teorica tenuta dagli esperti di Creatività e partners (relazione con il cliente, con il prodotto, con il servizio, con il punto vendita)
- una parte tecnica tenuta dal Consorzio del Prosciutto di Parma e dell'Istituto Parma Qualità (sicurezza alimentare, certificazione, marchiatura)
- una parte pratica con visita ad un prosciuttificio con prove concrete e degustazione.
La partecipazione agli incontri è gratuita ma vincolata, per ovvi problemi organizzativi, alla prenotazione.
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