
	Libri di gastronomia ma anche di arte e storia. I romanzi e i saggi più interessanti che arrivano in libreria. In questo spazio trovate commenti, recensioni e semplici segnalazioni. Una piccola bussola per orientarsi fra le centinaia di novità editoriali che vengono pubblicate ogni mese
	I libri dell'estate 2006 consigliati da INformaCIBO

	Silenzio si viaggia 67 itinerari italiani all'insegna della quiete. Percorsi, soste golose, sonni tranquilli

	Guida Locali Storici d'Italia 2006 Italiano uno dei due più antichi ristoranti del mondo. Record prestigiosi e curiosi nella trentesima edizione della Guida che racconta la storia d'Italia attraverso le soste nei suoi più antichi e prestigiosi alberghi, ristoranti e caffè.

	"Nutella, 40 ans de plaisir" di Gigi Padovani. Il mito italiano nelle librerie francesi

	"Sapori della natura, sapori della cultura" , qualità del cibo nel rispetto dell’ambiente

	In viaggio tra i sapori d'Italia e del mondo con la guida di Martino Ragusa, Patrizio Roversi e Syusy Blady

	Slow Food , la rivoluzione del cibo celebrata in un libro di Gigi Padovani

	Città del Vino pubblica un libro per capire meglio il rapporto vino salute

	Tutte le Doc e le Igt del territorio, oltre 1150 vini segnalati, 500 degustati e 26 eccellenze. Sono i numeri della Guida ai vini di Puglia e Basilicata. Luce ai vitigni autoctoni pugliesi e lucani

	Cum Grano Salis di Fabio Tacchella. Sapienti creazioni di pasticceria salata.

	L'iniziativa-concorso del Circolo Qualità BALLARINI arriva in libreria. DOMANI E' FESTA, Racconti con ricette, ricette come racconti

	Venerdì 23 settembre in edicola un giornale di enogastronomia e difesa del consumatore. Nasce un nuovo mensile BUFFET: “garantisce Edoardo Raspelli”

	I Magnifici Vini di mare, montagna, pianura, collina Un Nuovo modo di realizzare una Guida. Niente giudizi ma solo vini che vale la pena acquistare

	Party Food: l'alta cucina in ..........miniatura

	Pubblicata la prima Guida Gastronomica di Cetara Il borgo marinaro della Costiera Amalfitana che ha inventato la colatura di alici

	Libri da gustare® IX Edizione Salone del libro enogastronomico e di territorio La Morra 3 - 5 giugno 2005

	Alcuni buoni libri da gustare durante le feste: Gianni Brera, di Paolo Brera e Claudio Rinaldi, due volumi di Fabio Tacchella, Una casalinga a Hollywood di Stefania Barzini, Enciclopedia del vino

	Libri da gustare Salone del libro enogastronomico e di territorio

	Presentato "Pesce fuor d'acqua", romanzo di cucina del Maestro Sergio Mei, executive chef del Four Seasons hotel di Milano

	Giovanni Rana La mia ricetta per la serenità

	IO HO FAME ADESSO! Come sopravvivere a un frigorifero deserto di Francesco Gungui

	Breviario dei vini di Toscana. Qualità sotto i 15 euro

	L’Extravergine 2004 Guida ai Migliori Oli Italiani di Qualità Accertata

	LA “PASTA” E’ IL NUOVO LIBRO DI HEINZ BECK, MAESTRO CHEF DE “LA PERGOLA” DI ROMA di Maria Mancini

	CUCINARE CON I FIORI di Lina Marenghi

	LA CUCINA DEL PAESE DI CUCCAGNA Passeggiate gastronomiche con Matilde Serao di LOREDANA LIMONE

	IL CINEMA ITALIANO E INTERNAZIONALE IN 100 RICETTE Laura Delli Colli, giornalista di cinema per molti anni su “La Repubblica” e poi inviata per “Panorama”, intraprende un viaggio ironico e divertito attraverso mezzo secolo di cinema italiano e internazionale...

	I SALUMI DA SCOPRIRE Gli amanti degli insaccati troveranno un bel libro in libreria: “ATLANTE DEI PRODOTTI TIPICI: I SALUMI”...

LIBRI SEGNALATI

“IN CUCINA” di Elena Spagnol - Salani, pp. 1056, Euro 38

“CUCINA NATURALE” Claude ed Emmanuelle Aubert, Ed. RED/Grandi Manuali pagg. 447 – Euro 37,50.

“GUIDA ALLA GRANDE CUCINA” di Auguste Escoffier, Franco Muzzio Editore pp. 1157 – 40,28 Euro.

“GLI UTENSILI DEL GOURMET” di Christine Mc Fadden, Calderoni Editore pp. 144 – 34 Euro.

“SAPORITISSIMO GIGLIO” di Miti Vigliero Lami, Edizioni Marsilio/Gli Specchi, pag. 149 – 12 Euro.

“CAVOLI E MUFFINS” un libro di macrobiotica di Geraldine Walzer e Antonella Bracchi, Verdechiaro Edizioni pag. 95 – 12,90 Euro.

“LA CUCINA DI VALERIA” di Valeria Vocaturo; Volan (Roma), pagg. 128 - 10 Euro.

“RICETTE PER UN DELITTO” di D. Comastri Montanari e R. Boini, Todaro Editore (Lugano, Svizzera), pagg. 144 – 12,50 Euro.

“RICETTE IN SOFFITTA” di Tito Trombacco, Atesa Editrice di Bologna; pagg. 144 – Euro 16,80.