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Da oggi i prodotti dai mari norvegesi sono anche on line
Con il lancio del nuovo sito il NSEC aggiunge un altro strumento per comunicare le sue molteplici attività in Italia e per far conoscere i propri prodotti ittici, Salmone, Stoccafisso e Baccalà di Norvegia.
Sono tante, infatti, le aree di informazione dedicate ai consumatori, ai professionisti del settore, alla stampa.
Le news offrono una panoramica delle attività realizzate dal NSEC: dai corsi di cucina, ai seminari per le scuole alberghiere, dai tour in Norvegia per la stampa, alle collaborazioni locali con Slowfood.
La sezione delle ricette è invece una vera e propria enciclopedia gastronomica per chi vuole cimentarsi nella realizzazione di ricette prelibate a base di salmone, stoccafisso e baccalà. Tutte le ricette proposte nel sito sono infatti firmate da famosi chef italiani e norvegesi che hanno interpretato creativamente i gusti caratteristici dei prodotti ittici della Norvegia, sposandoli alla tradizione culinaria italiana.
Il sito propone anche una descrizione dettagliata dei pesci norvegesi con foto e informazioni tecniche utili anche per chi ha bisogno di fare ricerche più scientifiche sulle specie ittiche che popolano il Mare di Norvegia.
La sezione esportatori, rappresenta un valido strumento di lavoro per gli importatori italiani: è infatti disponibile un elenco completo degli esportatori norvegesi - e dei relativi mercati - che gli importatori locali possono contattare .
Per i giornalisti il NSEC ha riservato una vera e propria sala stampa con tutti i comunicati e le informazioni utili sulle attività della Commissione e sui prodotti.
Non potevano inoltre mancare la parte istituzionale dedicata al NSEC con la sua storia degli obiettivi e le collaborazioni e la sezione con la raccolta delle pubblicazioni - scaricabili: dalle brochure sui fiordi norvegesi ai ricettari, dalla brochure sull'acquacoltura a quella sulla sicurezza dei prodotti ittici.
Il sito offre, infine, una ricca banca immagini e un elenco di link utili per conoscere altri enti norvegesi come per esempio il Ministero della Pesca Norvegese e l'Istituto Nazionale di Ricerca sulla Nutrizione dei prodotti ittici.
Per entrare invece in contatto diretto con la Commissione si può telefonare al numero 02 89059396 o scrivere una mail a: norge@seafood.it
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Milano, 21 luglio 2005 -
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