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VIII SETTIMANA NAZIONALE DELL’OLIO
La Settimana dell’Olio. Si terrà a Siena dal 6 al 15 febbraio la tradizionale kermesse dedicata all’extravergine organizzata da Enoteca Italiana e Associazione Nazionale Città dell’Olio
In programma anche iniziative a Firenze l’11 febbraio, a Roma il 20 e 21 febbraio 2004 e a Milano il 22 febbraio 2004
Decine gli appuntamenti in programma, tra i quali convegni, degustazioni, corsi di assaggio e trattamenti di bellezza tutti con unico protagonista, l’olio. “Da Siena partiranno tutte le iniziative -dice il segretario generale dell’Enoteca Italiana, Pasquale Di Lena -e numerosi appuntamenti si terranno anche a Firenze, Roma e Milano e nelle Enoteche pubbliche di tutta Italia. Protagonista di questa edizione sarà la Sardegna con la qualità della sua produzione oleicola e le tipicità gastronomiche del territorio. Oltre alle tante degustazioni e ai corsi di assaggio, saranno molte le occasioni per approfondire la conoscenza del mondo dell’olio sotto molteplici punti di vista: dalla VII Giornata Internazionale, ai convegni scientifici, ai libri, ai corsi di assaggio, alle cure estetiche.” Mentre gli appassionati delle produzioni regionali domenica 8 febbraio potranno compiere un itinerario attraverso “I Territori dell’Olio e del Vino”: dalle ore 16 nelle sale dell’Enoteca italiana alla Fortezza Medicea di Siena per tutta la giornata infatti saranno proposte in degustazione libera le migliori etichette del paese e le tante varietà di extravergine italiani. Per conoscere meglio la storia e le tradizioni legate all’oro verde invece sarà possibile seguire la presentazione del libro “Storia usi e tradizioni dell’olio extravergine di oliva” di Marco Oreggia edito da Nardini in collaborazione con Banca Verde, che si terrà sabato 7 febbraio alle 16.30 alla Fortezza Medicea.
Associazione Nazionale Città dell’Olio tel. 0577 329109 |
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Sarà
inaugurata a Siena il 6 febbraio 2004 la Settimana Nazionale
dell’Olio organizzata da Enoteca Italiana e Associazione Nazionale
Città dell’Olio, che vede come ospite d’onore di questa
VIII edizione la Sardegna.
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