Tecnhotel 2006 a Genova. Il mondo dell'ospitalità si incontra per fare business

Eat out, punto di riferimento del “fuoricasa”

Genova, 8 giugno 2006. L'appuntamento per il mondo dell'ospitalità è a Genova da lunedì 6 a giovedì 9 novembre 2006 a Tecnhotel, la rassegna biennale organizzata da Fiera di Genova Spa con il patrocinio di Federalberghi. Giunta alla 37^ edizione Tecnhotel offre al visitatore professionale un'ampia gamma di servizi, proponendo in un'unica soluzione integrata una qualificata vetrina di prodotto, un centro di consulenza diversificata e un'occasione per fare business direttamente in fiera.

Accoglienza e ristorazione saranno le macro-aree di Tecnhotel 2006, la prima comprende i settori dell'arredo contract, l'arredo bagno e il benessere, le tecnologie e l'impiantistica e le forniture, la seconda i grandi impianti e Eat out, un articolato settore dedicato al food & beverage. Eat out, una delle principali novità della rassegna, si rivolge agli operatori di un segmento di mercato ritenuto ad alto potenziale di crescita con 52 miliardi di euro spesi nel 2005, una percentuale del 36% di italiani - prevalentemente concentrata nel Nord-Ovest del Paese - che pranza abitualmente fuori casa e destinata a raggiungere il 50% entro il 2010 (dati FIPE e ricerca Nielsen 2005), e una rinnovata tendenza alla ristorazione alberghiera di qualità.

Una Fiera di servizio

Tecnhotel mette per la prima volta quest'anno a disposizione una gamma di servizi che offrono gratuitamente agli operatori del mondo dell'ospitalità strumenti di valutazione su argomenti di primaria importanza, quali la progettazione, i finanziamenti e le normative, e nuove opportunità di business. Quattro le iniziative in programma:

Project ring - la tradizionale sezione dedicata ai progetti di riqualificazione e realizzazione di strutture d'accoglienza che ha avuto nelle ultime edizioni come protagonisti prestigiosi studi italiani e internazionali - si trasforma in un punto di consulenza dove architetti e progettisti saranno a disposizione per fornire consigli pratici e far conoscere le tendenze più attuali per realizzazioni ex novo o riqualificazioni parziali e totali;
Gli sportelli regionali: per conoscere direttamente le opportunità e le modalità di finanziamento, le facilitazioni e i vincoli presenti in ogni singola realtà territoriale;
Lo sportello informativo Federalberghi con un programma già definito di incontri con esperti in materia di sicurezza (tutti i giorni), lavoro e previdenza (lunedì 6 novembre), tributi ed economia (martedì 7 novembre), legislazione nazionale (mercoledì 8 novembre);
L'open workshop dove gli operatori dell'ospitalità potranno proporre e promuovere le loro strutture direttamente a un interessante numero di tour operator.

Numerose saranno le attività collaterali di Tecnhotel 2006, con spazi dedicati all'interattività, all'aggiornamento professionale e alla convegnistica. Tra gli eventi già a calendario la riunione di Presidenza della FIEPeT-Confesercenti, la Federazione Italiana Esercenti Pubblici e Turistici e la consegna del Premio nazionale “Giovanni Bottino”al miglior imprenditore “under 30” del settore bar.

Technotel 2006 è riservato agli operatori professionali e sarà aperto dal 6 al 9 novembre tutti i giorni dalle 9.30 alle 18.30. Informazioni dettagliate e aggiornate sul sito internet www.tecnhotel-online.it (di imminente pubblicazione).

Per informazioni: Fiera di Genova tel. 010.5391256-233, tecnhotel@fiera.ge.it.