Alfredo Zavanone è stato studente del grande  Cesare Pavese, del quale ricorderà sempre le parole "Osserva e guarda con attenzione quello che vedi"

La passione per la fotografia lo porta ad operare dietro la cinepresa e lo consuce presto ad approdare al giornale dell'epoca "La Settimana Incom".

Negli anni collabora con il "Candido" di Guareschi,... il creatore di Don Camillo e Peppone, con "Tempo", "Visto", "Giorni", "L'Europeo", "La Tribuna" e "Novella".

Con l'avvento della televisione entra a far parte di una troupe per la realizzazione di documentari e film, fino ad arrivare dietro la cinepresa del "Carosello" della RAI, con cui inizia una lunga collaborazione realizzando rubriche e programmi religiosi.

Negli anni della sua carriera incontra molti personaggi illustri, come Alcide De Gasperi, il ministro degli esteri francese Giorge Bidolt, il Cardinale Giacomo Lercaro e i famosi acrobati "i fratelli Palmini", ma non mancano eperienze come quella di fare da navigatore alla prima donna pilota italiana, la famosa Baronessa Carina Negroni Parodi Delfino.

Attualmente, oltre ad essere collaboratore e corrispondente di numerose testate giornalistiche italiane ed estere, è direttore di vari giornali e TV.

Il mondo giornalistico sottolinea il suo Nome tra i più illustri e conosciuti dell'informazione. Grazie al lavoro svolto come Segretario generale del CTAI (Comitato Tecnico Agricolo Internazionale), che opera con il Ministero degli Affari Esteri, ha la possibilità di coordinare i corsi di specializzazione in campo agroalimentare per i Paesi Emergenti e quindi di collaborare con Enti di promozione e di coordinamento nel campo dell'Agriturismo.

Alfredo Zavanone inoltre fa parte del Consiglio Direttivo dell'Ercole Internationa Agrituristique" francese, di cui è anche il Segretario Ispettore.